Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/17673
Title: Коэффициенты теплопередачи подогревательной для поточной бражки
Other Titles: Preheating heat transfer coefficients for flow mash
Authors: Малежик, Иван Федорович
Цыганков, Петр Семенович
Malezhik, Ivan
Tsygankov, Peter
Keywords: теплопередача
бражка
heat transfer
mash
кафедра процесів і апаратів харчових виробництв
Issue Date: 1964
Citation: Малежик, И. Ф. Коэффициенты теплопередачи подогревательной для поточной бражки / И. Ф. Малежик, П. С. Цыганков // Пищевая промышленность. - 1964. - № 3. - С. 18-21.
Abstract: Приведены результаты определения коэффициентов теплопередачи подогревателей поточной бражки в условиях работы спиртзавода. Одновременно проведено аналитический их расчет и определено значение коэффициента использования поверхности нагрева. Наведені результати визначення коефіцієнтів теплопередачі підігрівачів мелясної бражки умовах роботи спиртзаводу. Одночасно виконано їх аналітичний розрахунок і визначено значення коефіцієнта використання поверхні нагріву. The results of determining the coefficients of heat transfer heaters mash flow in the working conditions of the distillery. At the same time, an analytical calculation and determined their capacity factor for the heating surface.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/17673
Appears in Collections:Статті

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Untitled.FR10 1964 ферменти и спирты.pdf3.86 MBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.