Соус овощной (Патент України № 14616)
Вантажиться...
Файли
Дата
1997
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Соус овощной включает овощное пюре, соль, семя кориандра, семя укропа и перец горький красный. В качестве овощного пюре он содержит пюре из ревеня, а также сахар.
A vegetable sauce contains vegetable puree, salt, coriander seed, dill seed and red hot pepper. As a vegetable puree it contains puree from rhubarb and sugar also.
Опис
Ключові слова
соус, ревень, кориандр, укроп, sauc, rhubarb, coriander, dill, кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства, кафедра технології консервування
Бібліографічний опис
Патент України без експертизи по суті. 14161 U Україна, А23L 1/212, A23L 1/39, A23L 1/22. Соус овощной / Бандуренко Г. М., Кисла Л. В., Мудрак Т. О., (Україна). – Опубл. 20.01.1997, Бюл. № 0.