Сироп з наповнювачем для молочних десертів (Деклараційний патент на винахід №63108)

Вантажиться...
Ескіз

Дата

2004

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

Запропоновано використовувати для молочних десертів сироп з наповнювачем, що містить один моновуглевод, розкислювач і наповнювач.
It was suggest use to the syrup fillers with one mono carbohydrate, reducing agent and filler for dairy desserts with.

Опис

Ключові слова

десерт, сироп, моновуглевод, розкислювач, dessert, syrup, mono carbohydrate, reducing agent, кафедра технології молока і молочних продуктів

Бібліографічний опис

Деклараційний патент №63108 Україна, МПК 7 А23И/09. Сироп з наповнювачем для молочних десертів / Т. А. Скорченко, А. Г. Пухляк, Т. Г. Федченко ; патентовласник НУХТ – 20021210614 ; заявл. 26.12.2002; опубл. 15.01.2004, Бюл. № 1. - 4 с.

Зібрання