Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/25238| Назва: | Встановлення несталої рівноваги у горілках за допомогою 1Н ЯМР спектроскопії |
| Автори: | Кузьмін, Олег Володимирович |
| Ключові слова: | 1H ЯМР-спектроскопія 1H NMR-spectroscopy водно-спиртова суміш aqueous-alcoholic mixture горілка vodka кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції |
| Дата публікації: | 2014 |
| Бібліографічний опис: | Кузьмін, О. В. Встановлення несталої рівноваги у горілках за допомогою 1Н ЯМР спектроскопії / О. В. Кузьмін // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : 7 Всеукраїнська науково-практична конференція молодих учених і студентів з міжнародною участю, 4-5 листопада 2014 г. – Одеса : ОНАХТ, 2014. – С. 198-199. |
| Короткий огляд (реферат): | Встановлення рівноважного стану гідроксильних протонів етанолу і води у горілках і горілках особливих, за допомогою 1H ЯМР спектроскопії. Establishment of the state of equilibrium of hydroxyl protons of ethanol and water in vodka and vodka flavored, by means of 1H NMR spectroscopy. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/25238 |
| Розташовується у зібраннях: | Тези доповідей |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 44.pdf | 273 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.