Устройство для глазирования пряников (Авторское свидетельство № 1142085)

Вантажиться...
Ескіз

Дата

1985

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

Свидетельство на изобретение устройств для глазирования пряников, которые обеспечивают ориентирование пряников в одном положении, повышают надежность однородной выдачи пряников и сохранение их внешнего вида. The certificate for the invention of devices for glazing cakes, which provides orientation of cakes in one position, increases the reliability of homogenous delivery of cakes and preserves their appearance.

Опис

Ключові слова

пряник, глазирование, устройство, барабан, винтовая направляющая, шнек, кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів, cake, glazing, device, drum, screw guide, screw

Бібліографічний опис

А. с. 1142085 СССР МКИЗ А 21 С 15/00. Устройство для глазирования прянков / Р. Д. Дворцин, В. А. Черныш, В. В. Малиновский (СССР). - № 3646248/28-13 ; заявл. 26.09.83 ; опубл. 28.02.85, Бюл. № 8. – 10 с.