Оптимизация прогрессивной противоточной преддефекации диффузионного сока
Вантажиться...
Файли
Дата
2012
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Благодаря переводу в диффузионный сок прогрессивное предварительное предварительное карбонизирование предварительно сублимированного сока увеличивает скорость предварительного осаждения в несколько раз. Рациональная ценность рециклированного предварительно сублимированного сока оценивается в 50% от коэффициента диффузионного сока, где увеличение скорости седиментации обеспечивает разделение предварительно осажденных отложений до комбинированного извлечения.
Due to transfer to diffusion juice progressive preliming of precarbonated prelimed juice increases the rate of preliming sedimentation in several times. Rational value of precarbonated prelimed juice recycling estimates 50% to the diffusion juice ratio, where the increase of sedimentation rate provides for separation of the prelimed sediments prior to the combined liming.
Опис
Ключові слова
разделение, скорость осаждения, коэффициент фильтрации, separation, rate of sedimentation, filtration ratio, кафедра експертизи харчових продуктів, кафедра технології цукру і підготовки води
Бібліографічний опис
Рева, Л. П. Оптимизация прогрессивной противоточной преддефекации диффузионного сока / Л. П. Рева, О. О. Петруша, А. М. Литвин // Сахар. – 2012. – № 6. – С. 37-45.