Склад морозива (патент на корисну модель № 127906)
Вантажиться...
Дата
2018
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Склад морозива містить плодово-ягідний сік, цукор, стабілізатор, воду питну. Додатково містить екстракти кориці, паприки і імбиру.
The composition of ice cream contains fruit juice, sugar, stabilizer, drinking water. Additionally contains extracts of cinnamon, paprika and ginger.
Опис
Ключові слова
морозиво, ice, екстракт прянощів, extracts of spices, кориця, cinnamon, паприка, paprika, імбир, ginger, кафедра технології молока і молочних продуктів
Бібліографічний опис
Патент 127906UA, МПК А23G 9/04 (2006.01) Склад морозива / Поліщук Г.Є., Осьмак Т.Г., Сапіга В.Я. –u 2018 02606; заявл. 15.03.2018; опубл. 27.08.2018, Бюл. № 16, 2018 р.