Склад морозива (патент на корисну модель № 127906)

Вантажиться...
Ескіз

Дата

2018

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

Склад морозива містить плодово-ягідний сік, цукор, стабілізатор, воду питну. Додатково містить екстракти кориці, паприки і імбиру. The composition of ice cream contains fruit juice, sugar, stabilizer, drinking water. Additionally contains extracts of cinnamon, paprika and ginger.

Опис

Ключові слова

морозиво, ice, екстракт прянощів, extracts of spices, кориця, cinnamon, паприка, paprika, імбир, ginger, кафедра технології молока і молочних продуктів

Бібліографічний опис

Патент 127906UA, МПК А23G 9/04 (2006.01) Склад морозива / Поліщук Г.Є., Осьмак Т.Г., Сапіга В.Я. –u 2018 02606; заявл. 15.03.2018; опубл. 27.08.2018, Бюл. № 16, 2018 р.

Зібрання