Огляд основних трендів у сфері розвитку закладів ресторанного господарства
Вантажиться...
Файли
Дата
2020
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
ресторанне господарство, restaurant business, ресторанний бізнес, restaurant business, конкурентоспроможність, competitiveness, кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
Бібліографічний опис
Матиящук, О. В. Огляд основних трендів у сфері розвитку закладів ресторанного господарства / О. В. Матиящук, В. М. Михайленко // Інноваційні технології в готельно-ресторанному бізнесі : матеріли IX Всеукраїнської науково-практичної конференції, 19–20 травня 2020 р. – Київ: НУХТ, 2020. – С. 245.