Способ активации прессованых хлебопекарных дрожжей (Патент на полезную модель № 13426)
Вантажиться...
Дата
1996
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Описание к патенту на полезную модель.
Description to useful model patent.
Опис
Ключові слова
способ, активация, прессованные хлебопекарные дрожжи, method, activation, compressed bakers yeasts, кафедра готельно-ресторанної справи, кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів