Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/5821
Title: Способ получения сахара (Авторское свидетельство № 1747493)
Authors: Козявкин, Анатолий Петрович
Мельник, Ирина Петровна
Штангеева, Надежда Ивановна
Клименко, Лариса Степановна
Keywords: сахар
сироп
клеровка
моноаммоницфосфат
сульфит натрия
sugar
syrup
clevering
monoammonitsfosfat
sodium sulfite
кафедра технології цукру і підготовки води
Issue Date: 1992
Citation: А. с. 1747493 СССР, С 13 D 3/06, C 13 F 1/00. Способ получения сахара / А. П. Козявкин, И. П. Мельник, Н. И. Штангеева, Л. С. Клименко. ‒ № 4861364/13 ; заявл. 04.07.1990 ; опубл. 15.07.1992, Бюл. № 26.
Abstract: Способ получения сахара предусматривает введение в сироп с клеровкой сульфита натрия, уваривание утфеля 1 продуктам и центрифугирование. Перед введением сульфита натрия в сироп с клеровкой добавляют насыщенный раствор моноаммонийфосфата в количестве 0,08-0,15% к массе сухих веществ сиропа.
A method of producing sugar provides an introduction to the syrup klerovkoy sodium sulfite, 1 product massecuite boiling and centrifugation. Before the introduction of sodium sulfite in klerovkoy syrup, saturated solution of monoammonium phosphate in an amount of 0.08-0.15% by weight of dry matter syrup.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/5821
Appears in Collections:Авторські свідоцтва

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
A method of producing sugar.pdf423.71 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.