Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 15 (Search time: 0.039 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
1994Наукове обгрунтування і розробка технології хліба з використанням нової вуглеводвмісної сировини та цукрозамінниківДоценко, Віктор Федорович
1998Наукове обгрунтування високотемпературної екструзії природних біополімерів та розробка раціональних технологій харчоконцентратів і хлібопродуктів поліпшеної якостіКовбаса, Володимир Миколайович
1990Медьсодержащие пластичные смазки и поверхностное разрушение металлов при тренииМельник, Зиновий Петрович
1993Разработка технологи солених мясопродуктов из сырья с различным характером автолиза при использовании гравитационно-ударного воздействия в условиях вакуумаШевченко (Кишенько), Ирина Ивановна
1999Резонансне тунелювання за участю глибоких центрів в напівпровідникових структурах та зв’язані з ним ефектиКороль, Анатолій Миколайович
1992Повышение эффективности методов определения технологических показателей сырья для пищевых производств: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наукГончаренко, Борис Николаевич
1997Розробка технологій хліба для екологічно забруднених зонІщенко, Тетяна Іванівна
1996Розробка хлібобулочних виробів з використанням хлібопекарських дріжджів спиртових заводівФалендиш, Наталія Олексіївна
1996Теплообмін при випаровуванні з поверхні гравітаційно-стікаючих плівок яблучних соківФорсюк, Андрій Васильович
1996Розроблення технології виробництва хліба з використанням бурих водоростей та продуктів їх переробкиКорж, Тамара Володимирівна