Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 23 (Search time: 0.044 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
1994Наукове обгрунтування і розробка технології хліба з використанням нової вуглеводвмісної сировини та цукрозамінниківДоценко, Віктор Федорович
2018Наукове обґрунтування та розроблення прискорених технологій хлібобулочних виробів, збагачених харчовими волокнамиСильчук, Тетяна Анатоліївна
2019Удосконалення технології безглютенових фонданівБлощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна
2016Удосконалення технологій і модернізація обладнання бродильних виробництвКоваль, Ольга Володимирівна
2016Удосконалення технології бісквітів пониженої глікемічності та калорійності шляхом використання цукрозамінників нового поколінняАбрамова, Асьят Георгіївна
2007Удосконалення технології солоду із соїАрпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
2004Удосконалення технології хлібобулочних виробів подовженого терміну зберіганняСильчук, Тетяна Анатоліївна
2018Удосконалення технології хлібобулочних виробів, збагачених харчовими волокнамиНазар, Мар'яна Ігорівна
2018Удосконалення технології хлібобулочних виробів геродієтичного призначенняБортнічук, Олег Вікторович
1997Розробка технологій хліба для екологічно забруднених зонІщенко, Тетяна Іванівна