Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 34 (Search time: 0.022 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2008Удосконалення технології хліба з пшеничного борошна високого виходуМихонік, Лариса Анатоліївна; Mykhonik, Larisa
2000Розроблення раціональних технологій харчоконцентратів швидкого приготування на основі екструдованої сировиниКобилінська, Олена Валеріївна; Kobylinska, Olena
1996Розробка хлібобулочних виробів з використанням хлібопекарських дріжджів спиртових заводівФалендиш, Наталія Олексіївна; Falendysh, Natalia
2010Удосконалення технології печива шляхом зниження глікемічності, калорійності та покращення фізіологічної цінностіКостенко (Яременко), Оксана Михайлівна; Kostenko (Yaremenko), Oksana
2006Удосконалення технології хлібобулочних виробів з продуктами із соїМахинько, Валерій Миколайович; Makhynko, Valeriy
2011Удосконалення технології хліба з безглютенової сировиниГрищенко, Анна Миколаївна; Grischenko, Anna
2010Розроблення технології харчоконцентратів на основі їстівних грибівЗінченко, Інна Миколаївна; Zinchenko, Inna
2018Розробка технології безглютенових макаронних виробівРожно, Олександр Васильович; Rozhno, Oleksandr
2014Удосконалення технології хлібобулочних виробів з використанням продуктів переробки круп’яних культурСеменова, Анастасія Борисівна; Semenova, Anastasia
2015Удосконалення технології хлібобулочних виробів з використанням кукурудзяного борошнаПисарець, Ольга Петрівна; Pisarets, Olga