eNUFTIR: Search

Search

Results 1-10 of 114 (Search time: 0.004 seconds).

previous
1
2
3
4
...
12
next

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
2008	Як поліпшити споживчі властивості хлібобулочних виробів	Дробот, Віра Іванівна
2006	Якість борошна перед замішуванням можна покращити в різний спосіб	Дробот, Віра Іванівна; Петришин, Наталія Зеновіївна; Білик, Олена Анатоліївна
2009	Якість вітчизняних хлібопекарських дріжджів	Дробот, Віра Іванівна; Тесля, Ольга Дмитрівна
2004	Пектиновмісні порошки	Удворгелі, Лариса Іванівна; Дробот, Віра Іванівна
2015	Цитрати металів – ефективні збагачувачі хлібобулочних виробів мінеральними речовинами	Дробот, Віра Іванівна; Шевченко, Анастасія Олександрівна; Андрущук, Оксана Сергіївна; Козич, Надія Дмитрівна
1999	Макарони з бета-каротином	Дробот, Віра Іванівна; Юрчак, Віра Гаврилівна; Корж, Тамара Володимирівна; Левадна, Тетяна Іванівна; Смешко, І. А.
2005	Мала кількість клейковини – не проблема	Дробот, Віра Іванівна; Білик, Олена Анатоліївна; Сильчук, Тетяна Анатоліївна
2010	Розробка нових видів безбілкових хлібобулочних виробів	Дробот, Віра Іванівна; Грищенко, Анна Миколаївна
2006	Глюкозно-фруктозний сироп – перспективний натуральний замінник цукру	Дробот, Віра Іванівна; Сильчук, Тетяна Анатоліївна; Удворгелі, Лариса Іванівна; Бондаренко, Юлія Вікторівна; Таланов, О. Б.
1996	Пресовані дріжджі. Ефективність їх використання на хлібопекарських підприємствах	Фалендиш, Наталія Олексіївна; Дробот, Віра Іванівна; Доценко, Віктор Федорович