Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Статті
Статті
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-1 из 1.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2015
Исследование процесса структурообразования желейного полуфабриката на основе морковного пюре
Оболкина, Вера Ильинична
;
Йовбак, Ульяна Сергеевна
;
Семенова, Анастасия Борисовна
Просмотр
Автор
1
Йовбак, Ульяна Сергеевна
1
Оболкина, Вера Ильинична
1
Семенова, Анастасия Борисовна
Тема
1
buffer salt
1
gelatinization
1
jelly base
1
low-esterified pectin
1
буферные соли
1
кафедра технології хлібопекарськи...
1
низкоэтерифицированный пектин
1
студнеобразование
по дате выпуска
1
2015
Has File(s)
1
true