Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Статті
Статті
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-1 из 1.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2021
Розроблення технології поліфункціонального напівфабрикату для солодких збивних страв
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Устименко, Ігор Миколайович
;
Романова, Анна Олександрівна
Просмотр
Автор
1
Нєміріч, Олександра Володимирівна
1
Романова, Анна Олександрівна
1
Устименко, Ігор Миколайович
Тема
1
dispersion
1
foam multiplicity
1
foam resistance
1
food emulsion
1
multifunctional semi-finished pro...
1
sodium carboxymethylcellulose
1
дисперсність
1
кафедра технології ресторанної і ...
1
кратність піни
1
поліфункціональний напівфабрикат
.
дальше >
по дате выпуска
1
2021
Has File(s)
1
true