Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Статті
Статті
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-1 из 1.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2013
Седиментационная стойкость соусов эмульсионного типа с использованием растительного сырья и поверхностно-активных веществ
Доценко, Виктор Федорович
;
Немирич, Александра Владимировна
;
Арсеньева, Лариса Юрьевна
;
Лявинец, Георгий Михайлович
;
Гавриш, Андрей Владимирович
Просмотр
Автор
1
Арсеньева, Лариса Юрьевна
1
Гавриш, Андрей Владимирович
1
Доценко, Виктор Федорович
1
Лявинец, Георгий Михайлович
1
Немирич, Александра Владимировна
Тема
1
emulsions
1
oil
1
sedimentation
1
surfactants
1
suspensions
1
vegetable powders
1
кафедра готельно-ресторанної справи
1
кафедра експертизи харчових проду...
1
кафедра технології ресторанної і ...
1
поверхностно-активные вещества
.
дальше >
по дате выпуска
1
2013
Has File(s)
1
true