Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 135 (Search time: 0.005 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2019Розроблення способу виробництва безглютенових кексів з керобомСтеценко, Наталія Олександрівна; Іноземцева, Кристина Вячеславівна; Stetsenko, Natalia; Inozemtseva, Kristina
2018Дієтичні добавки з насіння льону як основа для створення безглютенових харчових продуктівКраєвська, Світлана Петрівна; Стеценко, Наталія Олександрівна; Kraevska, Svitlana; Stetsenko, Natalia
2018Сучасні підходи до комп’ютерного проектування рецептур оздоровчих харчових продуктів та оцінювання їх нутрієнтного складуСтеценко, Наталія Олександрівна; Stetsenko, Natalia
2012Дослідження процесу набухання насіння льону при різних температурахСтеценко, Наталія Олександрівна; Кутна, А. Ю.; Сидоренко, Ю. В.; Stetsenko, Natalia; Kutna, A.; Sidorenko, Yu.
2012Аналіз асортименту хліба та хлібобулочних виробів оздоровчого призначення на ринку УкраїниЗемлінська, Марія Дмитрівна; Стеценко, Наталія Олександрівна; Stetsenko, Natalia; Zemlynska, Maria
2018Наукове обґрунтування вибору нутрієнтів, адекватних потребам людиниСімахіна, Галина Олександрівна; Стеценко, Наталія Олександрівна; Науменко, Роман Юрійович; Simahina, Galina; Stetsenko, Natalia; Naumenko, Roman
1997Peculiarity of disperse mineral wetting by sucrose solutionMank, Valeriy; Stetsenko, Natalia; Манк, Валерій Веніамінович; Стеценко, Наталія Олександрівна
2013Розроблення технології житнього хліба з покращеним мінеральним складомСидоренко, Ю. В.; Стеценко, Наталія Олександрівна; Sidorenko, Yu.; Stetsenko, Natalia
2013Новий вид хліба з пророщеного зерна пшениці для покращення здоров'я населення УкраїниСтеценко, Наталія Олександрівна; Сімахіна, Галина Олександрівна; Кльорик, Богдана Олександрівна; Stetsenko, Natalia; Simahina, Galina; Kloryk, Bogdana
2019Аналіз біохімічного складу сировини для створення дієтичної добавки антиоксидантної діїУромова, Катерина Євгенівна; Стеценко, Наталія Олександрівна; Uromova, Katerina; Stetsenko, Natalia