Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 101 (Search time: 0.008 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2017The usage of temperatures below zero to dehydrate the raw berriesSimahina, Galina; Сімахіна, Галина Олександрівна; Kaminska (Halapsina), Svitlana; Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
2019Оптимальні умови заморожування ягід з ніжною текстурою для отримання напівфабрикатів високої якостіКамінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна; Сімахіна, Галина Олександрівна; Kaminska (Halapsina), Svitlana; Simahina, Galina
2013Функціональні інгредієнти дикорослих ягід як збагачувачі молочних середовищСімахіна, Галина Олександрівна; Simahina, Galina; Симахина, Галина Александровна; Каминская (Халапсина), Светлана Владиславовна; Kaminska (Halapsina), Svitlana; Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
2013Перспективи використання кріопротекторів в інноваційних технологіях заморожування плодово-ягідної сировиниСімахіна, Галина Олександрівна; Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна; Simahina, Galina; Kaminska (Halapsina), Svitlana
2018Використання принципів харчової комбінаторики для створення заморожених плодово-ягідних сумішейСімахіна, Галина Олександрівна; Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна; Simahina, Galina; Kaminska (Halapsina), Svitlana
2013Новий вид хліба з пророщеного зерна пшениці для покращення здоров'я населення УкраїниСтеценко, Наталія Олександрівна; Сімахіна, Галина Олександрівна; Кльорик, Богдана Олександрівна; Stetsenko, Natalia; Simahina, Galina; Kloryk, Bogdana
1998The texture of the new kinds of dessert butter with the additives of plant raw criopowdersGulyy, Ivan; Pryadko, Nikolai; Rashevska, Tamara; Simahina, Galina; Goiko, Irina; Гулий, Іван Степанович; Прядко, Микола Олексійович; Рашевська, Тамара Олексіївна; Сімахіна, Галина Олександрівна; Гойко, Ірина Юріївна
2018Розроблення складу сухого білково-рослинного напівфабрикату для збагачення продуктів, призначених для харчування військовослужбовцівСтеценко, Наталія Олександрівна; Сімахіна, Галина Олександрівна; Гойко, Ірина Юріївна; Stetsenko, Natalia; Simahina, Galina; Goiko, Irina
2014Оздоровчі продукти як реалізація нової концепції харчуванняСімахіна, Галина Олександрівна; Simahina, Galina
2013Інновації у виробництві протеїновмісних збагачувачів для харчових продуктівСімахіна, Галина Олександрівна; Солодко, Лілія Миколаївна; Simahina, Galina; Solodko, Liliya