eNUFTIR: Search

Search

Results 1-10 of 673 (Search time: 0.005 seconds).

previous
1
2
3
4
...
68
next

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
2012	Умови мінімізаії використання харчових добавок у технології м'ясних та м'ясомістких продуктів	Іванов, Сергій Віталійович; Ivanov, Sergey; Пасічний, Василь Миколайович; Pasichny, Vasiliy
2016	Оцінка якості меду за показником забарвлення	Петруша, Оксана Олександрівна; Миндрул, Наталія Петрівна; Petrusha, Oksana; Mindrul, Natalya
2012	Usage of inulin biopolymer to create the technology and control butter	Ivanov, Sergey; Rashevska, Tamara; Іванов, Сергій Віталійович; Рашевська, Тамара Олексіївна
2019	Фальсифікація соків в Україні	Попова, Наталія Вікторівна; Popova, Nataliia
2009	Дослідження різних форм води в харчових капілярно-пористих системах	Ковалевська, Єлизавета Іванівна; Мельник, Оксана Петрівна; Манк, Валерій Веніамінович; Kovalevska, Elizaveta; Melnyk, Oksana; Mank, Valeriy
2017	Їстівні покриття – екологічна альтернатива синтетичним пакувальним матеріалам для хлібобулочних виробів	Чорна, Анастасія Іванівна; Шульга, Оксана Сергіївна; Chorna, Anastasia; Shulga, Oksana
2019	Формування та контроль якісних показників соку дитячого «Вітамінного»	Попова, Наталія Вікторівна; Popova, Nataliia
2016	Дослідження показників якості кондитерських напівфабрикатів	Янчик, Марія Володимирівна; Ianchyk, Mariia; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Niemirich, Oleksandra; Драненко, Оксана Володимирівна; Dranenko, Oksana
2013	Якість та безпечність хлібобулочних виробів з молочними білками	Ткачук, Юрій Михайлович; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Доценко, Віктор Федорович; Гавриш, Андрій Володимирович; Havrysh, Andrey; Niemirich, Oleksandra; Dotsenko, Viktor; Tkachuk, Yuriy
2009	Проблеми дотримання і вдосконалення технічного процессу виробництва ювелірних виробів	Григоренко, Інна Василівна; Григоренко, Инна Васильевна; Grigorenko, Inna