Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 127 (Search time: 0.005 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2012Usage of inulin biopolymer to create the technology and control butterIvanov, Sergey; Rashevska, Tamara; Іванов, Сергій Віталійович; Рашевська, Тамара Олексіївна
2008Исследования водной фазы сливочного масла обогащённого порошками из морковиМахонина, Марина Юрьевна; Вашека, Оксана Николаевна; Rashevska, Tamara; Makhonina, Marina; Шевчук, Людмила Владимировна; Vasheka, Oksana; Рашевская, Тамара Алексеевна; Shevchuk, Lyudmila
2012Nanostructure and functional properties of dairy butter with herbal food supplementsIvanov, Sergey; Rashevska, Tamara; Іванов, Сергій Віталійович; Рашевська, Тамара Олексіївна
2012Розроблення йогурту з мікронутрієнтами чорниціМакошко, Ю. В.; Лозовська, Т. С.; Лозовская, Т. С.; Makoshko, Y.; Lozovska, Т.; Рашевська, Тамара Олексіївна; Рашевская, Тамара Алексеевна; Rashevska, Tamara
2010Формирование кристаллической жировой фазы в микроструктуре из суспензии семян льнаМахонина, Марина Юрьевна; Рашевская, Тамара Алексеевна; Rashevska, Tamara; Makhonina, Marina
2012Изменение состояния водной фазы обогащенного сливочного масла в процесе храненияВашека, Оксана Николаевна; Рашевская, Тамара Алексеевна; Vasheka, Oksana; Rashevska, Tamara
2007Вплив добавок порошків моркви різних способів сушіння на якість вершкового маслаВашека, Оксана Миколаївна; Рашевська, Тамара Олексіївна; Махоніна, Марина Юріївна; Шпачук, Людмила Володимирівна; Vasheka, Oksana; Rashevska, Tamara; Makhonina, Marina; Shevchuk, Lyudmila
1989Безотходная переработка органических веществ сточных вод предприятий молочной промышленностиВоронцов, Александр Александрович; Рашевская, Тамара Алексеевна; Воронцов, Олександр Олександрович; Рашевська, Тамара Олексіївна; Vorontsov, Alexander; Rashevska, Tamara
2013Перспективи розроблення масляної пасти функціонального призначення з мікронутрієнтами чорниціРашевська, Тамара Олексіївна; Яценко, Ольга Володимирівна; Осіпова, Лариса Анатоліївна; Лозовська, Т. С.; Rashevska, Tamara; Yatsenko, Olga; Osipova, Larisa; Lozovska, Т.
2011The red beets' cryo powder additive's effect on the nanostructure and quality of butterIvanov, Sergey; Rashevska, Tamara; Іванов, Сергій Віталійович; Рашевська, Тамара Олексіївна