Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Тези доповідей, матеріали конференцій
Матеріали конференцій
Тези доповідей
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-3 of 3 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2018
Вплив амілолітичних ферментів на показники якості хліба з рисового борошна
Медвідь, Ірина Миколаївна
;
Шидловська, Олена Броніславівна
;
Доценко, Віктор Федорович
2018
Дослідження вуглеводно-амілазного комплексу рисового борошна як сировини для безглютенового хліба
Медвідь, Ірина Миколаївна
;
Шидловська, Олена Броніславівна
;
Доценко, Віктор Федорович
2019
Дослідження реологічних властивостей безглютенового дріжджового тіста
Медвідь, Ірина Миколаївна
;
Шидловська, Олена Броніславівна
;
Доценко, Віктор Федорович
Discover
Author
3
Доценко, Віктор Федорович
3
Медвідь, Ірина Миколаївна
3
Шидловська, Олена Броніславівна
Subject
3
кафедра готельно-ресторанної справи
2
glucoamylase
2
gluten-free bread
2
rice flour
2
α-amylase
2
безглютеновий хліб
2
глюкоамілаза
2
рисове борошно
1
amylolytic activity
1
effective viscosity
.
next >
Date issued
2
2018
1
2019
Has File(s)
3
true