Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Тези доповідей, матеріали конференцій
Матеріали конференцій
Тези доповідей
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-3 of 3 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2018
Досліджено адгезійні властивості безглютенових фонданів із додаванням поверхнево-активної речовини, вставновлено вплив різних матеріалів на показники адгезії
Блощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
2016
Definition indicators of quality of the confectionery semi-finished product with powder from carrot
Ianchyk, Mariia
;
Niemirich, Oleksandra
;
Yanchyk, Olena
;
Dranenko, Oksana
2016
Особливості рецептурного складу фонданів
Блощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
Discover
Author
2
Блощинська (Дудкіна), Олена Олекс...
2
Гавриш, Андрій Володимирович
2
Іщенко, Тетяна Іванівна
1
Dranenko, Oksana
1
Ianchyk, Mariia
1
Niemirich, Oleksandra
1
Yanchyk, Olena
Subject
2
fondant
2
surfactants
2
кафедра готельно-ресторанної справи
2
фондан
1
adhesion
1
confectionery semi-finished product
1
dispersion
1
gluten
1
modified starch
1
plant powders
.
next >
Date issued
2
2016
1
2018
Has File(s)
3
true