Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Тези доповідей, матеріали конференцій
Матеріали конференцій
Тези доповідей
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-3 of 3 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2018
Вплив амілолітичних ферментів на показники якості хліба з рисового борошна
Медвідь, Ірина Миколаївна
;
Шидловська, Олена Броніславівна
;
Доценко, Віктор Федорович
2019
Дослідження реологічних властивостей безглютенового дріжджового тіста
Медвідь, Ірина Миколаївна
;
Шидловська, Олена Броніславівна
;
Доценко, Віктор Федорович
2010
Дослідження умов ферментативного гідролізу крохмалю з метою отримання сиропів для пивоваріння
Донець, О. С.
;
Бондарець, О. В.
;
Сабадаш (Гордійчук), Наталія Іванівна
;
Грабовська, Олена Вячеславівна
Discover
Author
2
Доценко, Віктор Федорович
2
Медвідь, Ірина Миколаївна
2
Шидловська, Олена Броніславівна
1
Бондарець, О. В.
1
Грабовська, Олена Вячеславівна
1
Донець, О. С.
1
Сабадаш (Гордійчук), Наталія Іван...
Subject
3
glucoamylase
2
α-амілаза
2
кафедра готельно-ресторанної справи
1
effective viscosity
1
egg white
1
gluten-free bread
1
lecithin
1
maltose syrup for brewing
1
rheological properties
1
rice dough
.
next >
Date issued
1
2010
1
2018
1
2019
Has File(s)
3
true