Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Тези доповідей, матеріали конференцій
Матеріали конференцій
Тези доповідей
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-3 of 3 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2005
Дослідження впливу гідроколоїдів на формування структури кремово-збивних цукеркових мас
Свiтлiшива, Т.
;
Кияниця, Світлана Геннадіївна
;
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
2005
Використання нових композицій структуроутворювачів при розробленні технологій кремово – збивних цукерок, які формуються методом ко-екструзії
Кияниця, Світлана Геннадіївна
;
Світлішина, Т. А.
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Дорохович, Антонелла Миколаївна
2017
Hydrocolloids in the formation of a stable emulsion system
Lugovska, Oksana
;
Sidor, Vasyl
Discover
Author
2
Дорохович, Антонелла Миколаївна
2
Кияниця, Світлана Геннадіївна
2
Оболкіна, Віра Іллівна
1
Lugovska, Oksana
1
Sidor, Vasyl
1
Свiтлiшива, Т.
1
Світлішина, Т. А.
Subject
2
carrageenan
2
gelatin
2
hydrocolloids
2
pectin
2
желатин
2
карагенан
2
кафедра технології хлібопекарськи...
2
пектин
1
aromatic emulsion
1
cream - churned candy
.
next >
Date issued
1
2010 - 2017
2
2005 - 2009
Has File(s)
3
true