Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Тези доповідей, матеріали конференцій
Матеріали конференцій
Тези доповідей
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-3 of 3 (Search time: 0.002 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2018
Електронна мікроскопія для дослідження структуроутворення в фаршах варених ковбас
Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна
;
Солод, Анна Олександрівна
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Сотніков, Дмитро Сергійович
2021
Дослідження впливу діаметрів отворів решітки на деформаційні властивості фаршів з м’яса курятини
Стукальська (Іванова), Наталія Миколаївна
2021
Influence of the design parameters of the mincer on the rheological properties of minced meat
Stukalska (Ivanova), Nataliia
Discover
Author
1
Stukalska (Ivanova), Nataliia
1
Пасічний, Василь Миколайович
1
Полумбрик (Іванова), Манєфа Микол...
1
Солод, Анна Олександрівна
1
Сотніков, Дмитро Сергійович
1
Стукальська (Іванова), Наталія Ми...
Subject
3
minced meat
2
meat grinder
2
mincing process
2
rheological properties
2
кафедра технології ресторанної і ...
2
м’ясорубка
2
процес подрібнення
2
реологічні властивості
1
cavities
1
cooked sausages
.
next >
Date issued
2
2021
1
2018
Has File(s)
3
true