Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Тези доповідей, матеріали конференцій
Матеріали конференцій
Тези доповідей
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-4 of 4 (Search time: 0.002 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2020
Реологічні характеристики ковбасних фаршів з додаванням сухої молочної сироватки
Хорунжа, Тетяна Олегівна
;
Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна
;
Пасічний, Василь Миколайович
2017
Застосування екстракту розмарину у технології сардельок з м'яса качки
Божко, Наталія Володимирівна
;
Мізь, Є. М.
;
Пасічний, Василь Миколайович
2017
Коригування окислення ліпідів у м'ясо-містких сардельках з використанням екстракту розмарину
Божко, Наталія Володимирівна
;
Мізь, Є. М.
;
Пасічний, Василь Миколайович
2017
Морфологія поверхні м’ясного фаршу з колагенвмісним білком
Пасічний, Василь Миколайович
;
Полумбрик, Максим Олегович
;
Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна
;
Литвяк, Володимир Володимирович
;
Вішенський, О.
Discover
Author
4
Пасічний, Василь Миколайович
2
Божко, Наталія Володимирівна
2
Мізь, Є. М.
2
Полумбрик (Іванова), Манєфа Микол...
1
Вішенський, О.
1
Литвяк, Володимир Володимирович
1
Полумбрик, Максим Олегович
1
Хорунжа, Тетяна Олегівна
Subject
4
minced meat
4
кафедра технології м’яса і м’ясни...
2
acid number
2
extract
2
peroxide value
2
rosemary
2
sausages
2
екстракт
2
кислотне число
2
перекісне число
.
next >
Date issued
3
2017
1
2020
Has File(s)
4
true