Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Тези доповідей, матеріали конференцій
Матеріали конференцій
Тези доповідей
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-2 of 2 (Search time: 0.002 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2012
Прискорення процесу чеддеризації сирної маси в технології сирів з підплавленням
Савченко, Олександр Аркадійович
2021
Change in quality indicators of curd mass based on protein-berry clots during storage period
Pshenychna, Tetyana
;
Grek, Olena
;
Shymanyuk, Illia
Discover
Author
1
Grek, Olena
1
Pshenychna, Tetyana
1
Shymanyuk, Illia
1
Савченко, Олександр Аркадійович
Subject
1
active acidity
1
Blockforming
1
curd
1
curd mass
1
melting
1
milk proteins
1
активна кислотність
1
кафедра технології молока і молоч...
1
молочні білки
1
плавлення
.
next >
Date issued
1
2012
1
2021
Has File(s)
2
true