Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Тези доповідей, матеріали конференцій
Матеріали конференцій
Тези доповідей
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-3 из 3.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2012
Один з напрямів досліджень молекулярної гастрономії
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
;
Блощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна
2013
Molecular gastronomy: the new est trend in cooking
Simenok, Irina
2014
Використання молочної сироватки у сферифікації як метод молекулярної гастрономії
Пшенічнікова, Юлія
;
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
;
Самчук, Богдана Богданівна
Просмотр
Автор
2
Арпуль (Олексійчук), Оксана Волод...
1
Simenok, Irina
1
Блощинська (Дудкіна), Олена Олекс...
1
Пшенічнікова, Юлія
1
Самчук, Богдана Богданівна
Тема
3
spherification
2
molecular gastronomy
2
кафедра готельно-ресторанної справи
2
молекулярна гастрономія
1
chemistry
1
emulsification
1
molecularcuisine
1
physics
1
spheres
1
whey
.
дальше >
по дате выпуска
1
2012
1
2013
1
2014
Has File(s)
3
true