Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Тези доповідей, матеріали конференцій
Матеріали конференцій
Тези доповідей
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-2 of 2 (Search time: 0.002 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2018
Дослідження впливу заквасок спонтанного бродіння з борошна круп’яних культур на процеси газоутворення в пшеничному тісті.
Гетьман, Інна Анатоліївна
;
Смуток, Павліна
;
Михонік, Лариса Анатоліївна
2019
Використання вівсяної закваски спонтанного бродіння в технології пшенично–житнього хліба
Гетьман, Інна Анатоліївна
;
Михонік, Лариса Анатоліївна
Discover
Author
2
Гетьман, Інна Анатоліївна
2
Михонік, Лариса Анатоліївна
1
Смуток, Павліна
Subject
2
кафедра технології хлібопекарськи...
1
accelerated way
1
carbohydrate - amylase complex
1
cereals flour
1
dough
1
duration of standing
1
ferments of spontaneous fermentation
1
finished products
1
gas generating ability
1
gas intensity
.
next >
Date issued
1
2018
1
2019
Has File(s)
2
true