Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Тези доповідей, матеріали конференцій
Матеріали конференцій
Тези доповідей
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-2 из 2.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2013
Дослідження впливу основних структуроутворювачів та технологічних умов приготування на структурно-механічні властивості збивних цукеркових мас типу «Нугатин»
Каліновська, Тетяна Віталіївна
;
Дзіс, Юлія Миколаївна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Кияниця, Світлана Геннадіївна
2016
Дослідження впливу гуміарабіку «fibregum ™» на структурні властивості тіста з додаванням борошна із солоду вівса та пшениці під час створення нового асортименту здобного печива оздоровчого призначення
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Скрипко, Ангелiна Петрiвна
;
Кияниця, Світлана Геннадіївна
Просмотр
Автор
2
Кияниця, Світлана Геннадіївна
2
Оболкіна, Віра Іллівна
1
Дзіс, Юлія Миколаївна
1
Каліновська, Тетяна Віталіївна
1
Скрипко, Ангелiна Петрiвна
Тема
2
гуміарабік
2
кафедра технології хлібопекарськи...
1
aerated candy
1
cookies recreational purposes
1
hydrocolloid
1
malt
1
nuhatyn
1
гідроколоїд
1
збивні цукерки
1
нугатин
.
дальше >
по дате выпуска
1
2013
1
2016
Has File(s)
2
true