Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Тези доповідей, матеріали конференцій
Матеріали конференцій
Тези доповідей
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-3 of 3 (Search time: 0.002 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2013
Розроблення технології житнього хліба з покращеним мінеральним складом
Сидоренко, Ю. В.
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2016
Дослідження біотехнологічних властивостей закваски спонтанного бродіння
Мокруха, Наталія Миколаївна
;
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
2016
Дослідження змін хімічного складу вуглеводів під час виробництва заварних сортів хліба із житнього борошна
Волощук, Галина Іванівна
;
Пашова, Наталія В’ячеславівна
;
Букшина, Людмила Семенівна
Discover
Author
1
Букшина, Людмила Семенівна
1
Волощук, Галина Іванівна
1
Мокруха, Наталія Миколаївна
1
Пашова, Наталія В’ячеславівна
1
Сидоренко, Ю. В.
1
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
1
Стеценко, Наталія Олександрівна
Subject
3
житній хліб
1
anise
1
artichoke
1
biotechnological properties
1
diet food
1
inulin
1
kelp
1
mineral composition
1
spontaneous sourdough fermentation
1
sugar content
.
next >
Date issued
2
2016
1
2013
Has File(s)
3
true