Комплексні ферментні препарати для виробництва спирту
Вантажиться...
Дата
2011
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Проведено порівняння ефективної дії амілолітичних ферментних препаратів у виробництві спирту. A comparison of the effective action of amylolytic enzyme preparations in the production of alcohol was conducted.
Опис
Ключові слова
активність, activity, спирт, ферментні препарати, alcohol, enzyme preparations, кафедра біотехнології і мікробіології
Бібліографічний опис
Комплексні ферментні препарати для виробництва спирту / Л. О. Косоголова, Т. Є. Веселовська, В. О. Селенко, Л. Р. Решетняк // Перспективи та напрямки сучасної біотехнології : тези доповідей науково-практичного семінару, 14-15 жовтня 2011 р., м. Київ. - 2011. – С. 81-82.