Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 11-20 of 86 (Search time: 0.015 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2014Коефіцієнти енергетичної ефективності теплотехнологічного комплексу цукрового заводуСамійленко, Сергій Миколайович; Василенко, Тетяна Петрівна; Василенко, Сергій Михайлович; Шутюк, Віталій Володимирович
2019Використання бланшування перед заморожуванням харчових продуктівЦвік, Вікторія Сергіївна; Точона, Анастасія Сергіївна; Шутюк, Віталій Володимирович
2019Дослідження регідратаційних властивостей сушеної зелені петрушкиАндрусіник, Анастасія Василівна; Талалаївська, Олена Миколаївна; Шутюк, Віталій Володимирович
2014Дослідження регідратаційних властивостей сушених плодів і овочівШутюк, Віталій Володимирович; Бессараб, Олександр Семенович; Василенко, Сергій Михайлович
2013Дослідження вмісту нітратів в концентрованих томатопродуктахШутюк, Віталій Володимирович; Ващук, Тимофій Олександрович; Калітка, Валентина; Баклан (Гаган), Інна Олександрівна
2019Огляд ринку рибної продукції в УкраїніГордієнко, Оксана Володимирівна; Чиженко, Максим Костянтинович; Шутюк, Віталій Володимирович
2015Інуліновмісні продукти на основі топінамбуруБаклан (Гаган), Інна Олександрівна; Галінська, Олександра Сергіївна; Бессараб, Олександр Семенович; Шутюк, Віталій Володимирович
2018Дослідження впливу осмотичного зневоднення полуниці на процес сушінняЛяцевич, Людмила Володимирівна; Коваль, Марина Олександрівна; Шутюк, Віталій Володимирович
2019Сучасний стан ринку рибної продукції в УкраїниГордієнко, Оксана Володимирівна; Шутюк, Віталій Володимирович; Василів, Володимир Павлович
2015Динаміка зміни показників сировини рослинного походження під час зберігання в охолодженому станіЛехнівська, Світлана Василівна; Хижняк, Віроніка Віталіївна; Жеплінська, Марія Михайлівна; Бессараб, Олександр Семенович; Шутюк, Віталій Володимирович