Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 21-30 of 86 (Search time: 0.005 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2019Вплив попередньої обробки селери на кінетику її сушінняФещук, Лілія Олександрівна; Шутюк, Віталій Володимирович; Василів, Володимир Павлович
2019Плоди калини як сировина для харчової промисловостіСоловей, Олена Сергіївна; Шутюк, Віталій Володимирович; Василів, Володимир Павлович
2019Дослідження впливу попередньої обробки селери перед сушіннямФещук, Лілія Олександрівна; Самолюк, Микола Петрович; Шутюк, Віталій Володимирович
2015Дослідження кінетика регідратації деяких плодів і овочівЦьомка, Юлія Олександрівна; Омельченко, Ганна Миколаївна; Шутюк, Віталій Володимирович
2019Перспективи використання плодів калини в харчовій промисловостіСоловей, Олена Сергіївна; Коваль, Марина Олександрівна; Шутюк, Віталій Володимирович
2019Особливості бланшування рослинної сировини перед заморожуваннямЦвік, Вікторія Сергіївна; Шутюк, Віталій Володимирович; Василів, Володимир Павлович
2019Дослідження кінетики регідратаційних властивостей сушеної зелені петрушкиАндрусіник, Анастасія Василівна; Шутюк, Віталій Володимирович; Василів, Володимир Павлович
2015Перспективи виробництва твердого палива з відходів цукрового виробництваВасиленко, Тетяна Петрівна; Шутюк, Віталій Володимирович; Самійленко, Сергій Миколайович
2015Перспективи розвитку систем кріоконцентрування у виробництві соківКоваль, Марина Олександрівна; Лехнівська, Світлана Василівна; Швецова, Інга Володимирівна; Шутюк, Віталій Володимирович
2019Дослідження впливу попереднього теплового оброблення капусти білокачанної на якість сушінняКоваль, Марина Олександрівна; Шутюк, Віталій Володимирович