eNUFTIR: Search

Search

Results 1-7 of 7 (Search time: 0.003 seconds).

previous
1
next

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
2019	Використання бланшування перед заморожуванням харчових продуктів	Цвік, Вікторія Сергіївна; Точона, Анастасія Сергіївна; Шутюк, Віталій Володимирович
2014	Дослідження регідратаційних властивостей сушених плодів і овочів	Шутюк, Віталій Володимирович; Бессараб, Олександр Семенович; Василенко, Сергій Михайлович
2019	Особливості бланшування рослинної сировини перед заморожуванням	Цвік, Вікторія Сергіївна; Шутюк, Віталій Володимирович; Василів, Володимир Павлович
2016	Інноваційні технології у виробництві сушених фруктів	Швецова, Інга Володимирівна; Перець, Анастасія Олегівна; Шутюк, Віталій Володимирович
2020	Вплив заморожування на антиоксидантну активність ягід	Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Шутюк, Віталій Володимирович
2020	Перспективи застосування адсорбентів кисню для зберігання харчових продуктів	Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Сеньків, Михайло Миколайович; Шутюк, Віталій Володимирович
2020	Зберігання харчових продуктів із застосуванням адсорбентів кисню	Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Михайлович, Володимир Олександрович; Шутюк, Віталій Володимирович; Василів, Володимир Павлович