eNUFTIR: Search

Search

Results 1-10 of 11 (Search time: 0.004 seconds).

previous
1
2
next

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
2017	Дослідження технологічних режимів сушіння томатів	Гаврилюк, Валерія Олександрівна; Соловей, Олена Сергіївна; Шутюк, Віталій Володимирович
2017	Дослідження процесу сушіння томатів різними способами	Гаврилюк, Валерія Олександрівна; Шутюк, Віталій Володимирович
2019	Вплив попереднього оброблення на якість та час сушіння в’ялених томатів	Поцелуйко, Марія Василівна; Галінська, Олександра Сергіївна; Шутюк, Віталій Володимирович
2017	Використання плодово-ягідних порошків в технологіях томатних соусів	Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Бессараб, Олександр Семенович; Шутюк, Віталій Володимирович
2021	Визначення вмісту каротиноїдів у зразках концентрованих томатопродуктів	Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Шутюк, Віталій Володимирович; Бессараб, Олександр Семенович
2017	Вплив різних способів процесу сушіння на якість томатів	Гаврилюк, Валерія Олександрівна; Нестеренко, Аліна Сергіївна; Шутюк, Віталій Володимирович; Василів, Володимир Павлович
2020	Регідратація в’ялених томатів	Поцелуйко, Марія Василівна; Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Шутюк, Віталій Володимирович; Василів, Володимир Павлович
2017	Дослідження способу теплової обробки томатопродуктів на вміст нітратів	Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Бессараб, Олександр Семенович; Шутюк, Віталій Володимирович
2020	Дослідження процесу регідратації в’ялених томатів	Поцелуйко, Марія Василівна; Шутюк, Віталій Володимирович; Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна
2019	Дослідження впливу попереднього оброблення на тривалість в’ялення томатів	Поцелуйко, Марія Василівна; Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Шутюк, Віталій Володимирович