Ресурсы коллекции (Сортировка по Даты сохранения в по убыванию порядке): 5521 по 5540 из 6945
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2013 | The use of nanotechnology for surface protection ofmeat products | Ivanov, Sergey; Strashynskyi, Igor; Pasichnyi, Vasyl; Olishevskyi, Valentin; Marynin, Andriy; Zakharevych, Valeriy |
| 2013 | The theory of variational modeling the quality of meat and meat containing products | Pasichnyi, Vasyl; Ivanov, Sergey; Guts, Viktor |
| 2007 | Дослідження впливу какао продукту молотого на технологічні параметри приготування цукрового печива | Білецький, С. О.; Кохан, Олена Олександрівна; Дорохович, Антонелла Миколаївна |
| 2009 | Використання глюкозно-фруктозних сиропів при виробництві неглазурованих помадних цукерок | Лавров, Олександр Михайлович; Сімакіна, Валентина Сергіївна; Корнелюк, Ольга Олександрівна; Кохан, Олена Олександрівна; Дорохович, Антонелла Миколаївна |
| 2006 | Дослідження можливостей подовження терміну зберігання кристалічного ірису | Прилуцька, Ліна Петрівна; Кохан, Олена Олександрівна; Дорохович, Антонелла Миколаївна |
| 2008 | Дослідження впливу технологічних параметрів на активність ферментного препарату інвертази | Бедненко, О. С.; Карпенко, Микита Олексійович; Кохан, Олена Олександрівна |
| 2002 | Встановлення раціонального дозування фруктози при виробництві помадних цукерок з метою запобігання процесу черствіння | Дорохович, Антонелла Миколаївна; Фоменко, Веніамін Васильович; Кохан, Олена Олександрівна; Дробот, Л. Г. |
| 2013 | Умови використання натуральних харчових барвників у технологіях м’ясних та м'ясомістких продуктів | Іванов, Сергій Віталійович; Пасічний, Василь Миколайович; Тимошенко (Кремешна), Ірина Володимирівна; Олішевський, Валентин Вікторович; Маринін, Андрій Іванович |
| 2000 | Вплив соєвого збагачувача на пластично-в’язкі характеристики пшеничного тіста | Дробот, Л. Г.; Кохан, Олена Олександрівна |
| 2003 | Вплив пакувальних матеріалів на подовження терміну зберігання помадних неглазурованих цукерок | Кохан, Олена Олександрівна; Дорохович, Антонелла Миколаївна |
| 2005 | Сорбционные свойства гидроколлоидов | Дорохович, Антонелла Николаевна; Оболкина, Вера Ильинична; Кохан, Елена Александровна; Кияница, Светлана Геннадьевна |
| 1998 | Побудова опірної поверхні деталі, що розміщена в площині загального положення | Кохан, Олена Олександрівна; Верхола, Арнольд Павлович |
| 2005 | Дослідження впливу технологічних факторів і сировини на термін зберігання неглазурованих молочних цукерок типу «Корівка» | Кохан, Олена Олександрівна; Прилуцька, Ліна Петрівна; Яременко, Н. А.; Дорохович, Антонелла Миколаївна |
| 2004 | Дослідження основних технологічних властивостей гідроколоїдів різного походження та їх синергітичних пар | Кохан, Олена Олександрівна; Дорохович, Антонелла Миколаївна |
| 2005 | Дослідження можливостей продовження терміну зберігання неглазурованих молочних цукерок типу «Корівка» | Кохан, Олена Олександрівна; Дорохович, Антонелла Миколаївна |
| 2008 | Деякі аспекти імуномодулюючої дії пробіотичних препаратів | Тимошок, Наталія Олександрівна; Підгорський, Валентин Степанович; Шинкаренко, Любов Миколаївна; Сішел, Д. А.; Старовойтова, Світлана Олександрівна; Співак, Микола Якович |
| 2006 | Индивидуальный подбор и использование пробиотиков для оздоровления молодежи Украины | Горчаков, Владимир Юрьевич; Горчакова, Л. А.; Каминский, Р. Ф.; Сас, Александр Васильевич; Старовойтова, Светлана Александровна |
| 2006 | Специфічність дії нового вітчизняного антимікотичного препарату теобону-дитіомікоциду | Старовойтова, Світлана Олександрівна; Орябінська, Лариса Борисівна; Гришина, А. С.; Божко, І. В.; Тищенко, Л. О.; Дуган, Олексій Мартем'янович |
| 2010 | Herpetical infection in mice and protective activity the composition of lactobacteria | Timoshok, Natalia; Starovoitova, Svitlana; Shy, D.; Shevchuk, V.; Spivak, Nikolai |
| 2010 | Лектини Bacillus subtilis біологічно активні речовини | Бурнашева, М. В.; Старовойтова, Світлана Олександрівна; Карпова, І. С. |
Ресурсы коллекции (Сортировка по Даты сохранения в по убыванию порядке): 5521 по 5540 из 6945