Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Тези доповідей, матеріали конференцій
Матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-1 из 1.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2020
Вивчення структуруючих властивостей трансглютамінази у білоквмісних системах у виробництві стейків за технологією «Sous-vide»
Філоненко, Михайло Ігорович
;
Нікішина, Тетяна Сергіївна
;
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
Просмотр
Автор
1
Нікішина, Тетяна Сергіївна
1
Філоненко, Михайло Ігорович
1
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
Тема
1
beef
1
Sous-vide
1
steak
1
transglutaminase
1
кафедра технології м’яса і м’ясни...
1
трансглютаміназа
1
яловичина
по дате выпуска
1
2020
Has File(s)
1
true