Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 457 (Search time: 0.043 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2000Кафедрі технології цукристих речовин 100 років: історія створення, розвиток, перспективиШтангеєва, Надія Іванівна; Лагода, Володимир Андрійович; Чагайда, Андрій Олегович
2018Экономические противоречия: основные периоды и этапы изученияБогуславский, Александр Владимирович; Никитина, Татьяна Андреевна
1996Эффективность использования нового нетрадиционного сырья для замедления процесса черствения хлебаДоценко, Виктор Федорович; Ищенко, Татьяна Ивановна; Зубченко, Виктор Сергеевич; Дробот, Вера Ивановна
2010Визначення впливу залізовмісної дієтичної добавки на якість глазурі для кондитерських виробів під час зберіганняЄвлаш, Вікторія Владленівна; Демидов, Ігор Миколайович; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Гавриш, Андрій Володимирович
2008Раціональні способи збагачення хліба селеномАнтонюк, Марія Миколаївна; Бондар, Наталія Петрівна; Арсеньєва, Лариса Юріївна
2015Аналитическое определение общего сопротивления сил трения сахарной свеклы при резке ножом кенигсфельдского типаЛюлька, Александр Николаевич; Димитров, Цветан; Люлька, Дмитрий Николаевич; Пономаренко, Виталий Васильевич
2018Визначення бродильної активності дріжджів за вуглекислим газом манометричним методомРідкоус, Володимир Васильович
2018Визначення бродильної активності дріжджів по спирту і екстракту рефрактометричним методомРідкоус, Володимир Васильович
2014Реологические свойства блинчикового теста с овощными порошкамиНемирич, Александра Владимировна; Гавриш, Андрей Владимирович; Ищенко, Татьяна Ивановна; Евлаш, Виктория Владленовна; Тарасенко, Татьяна Анатольевна
2008К вопросу о сроках хранения картофельных чипсовФалендыш, Наталья Алексеевна; Левченко, Н. И.; Ковбаса, Владимир Николаевич; Ищенко, Татьяна Ивановна