Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 16 (Search time: 0.008 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
1996Апаратурно-технологічна схема виробництва заварних житніх та житньо-пшеничних сортів хліба в умовах малої пекарніОладько, А. М.; Ковальов, Олександр Володимирович; Іщенко, Тетяна Іванівна; Дудко, Сергій Дмитрович
2003Методичні рекомендації з планування, обліку і калькулювання собівартості продукції на підприємствах пивоварної та безалкогольної промисловості з урахуванням Положень (стандартів) бухгалтерського облікуДудко, Сергій Дмитрович; Бутнік-Сіверський, Олександр Борисович; Шматкова, Галина Карпівна
2016Математична модель і алгоритм машинного розрахунку теплообмінної підсистеми тунельної хлібопекарської печіДудко, Сергій Дмитрович
2015Математична модель і алгоритм машинного розрахунку коефіцієнта рециркуляції та витрати палива в тунельній хлібопекарській печіДудко, Сергій Дмитрович
2017Деякі результати моделювання роботи нагрівної системи тунельної хлібопекарської печіДудко, Сергій Дмитрович
2017Термообробка борошняних кондитерських виробівДудко, Сергій Дмитрович; Малиновський, Віталій Васильович; Оболкіна, Віра Іллівна
2007Післядипломна освіта працівників харчової та переробної промисловості в умовах наближення вступу України до СОТДудко, Сергій Дмитрович; Аляб’єва, Вікторія Вікторівна
1996Експериментальна малогабаритна установка для приготування заваркиОладько, А. М.; Іщенко, Тетяна Іванівна; Дудко, Сергій Дмитрович; Ковальов, Олександр Володимирович
1996Оптимальне керування процесом випікання і пристрій для його здійсненняКовальов, Олександр Володимирович; Дудко, Сергій Дмитрович; Теличкун, Володимир Іванович
2015Формування безпечності продукції кондитерської галузі: навчальний посібник для спеціалістів кондитерської промисловостіОлексієнко, Наталія Валентинівна; Балдинюк, Олександр Васильович; Оболкіна, Віра Іллівна; Дудко, Сергій Дмитрович