Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Авторські свідоцтва ІПДО
Методичні рекомендації ІПДО
Монографії ІПДО
Навчальні посібники ІПДО
Патенти ІПДО
Підручники ІПДО
Статті ІПДО
Тези доповідей ІПДО
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 34 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
2
3
4
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2010
Кефір: сучасний погляд на мікрофлору та технологію
Кігель, Наталя Федорівна
;
Шульга, Наталія Михайлівна
2009
Біостабілізація кефіру дріжджами, які не зброджують лактозу
Шульга, Наталія Михайлівна
;
Боднарчук, Оксана Василівна
;
Кігель, Наталя Федорівна
2013
Контроль соматичних клітин у молоці-сировині
Шульга, Наталія Михайлівна
;
Млечко, Л. А.
2013
Вади сметани
Шульга, Наталія Михайлівна
;
Млечко, Л. А.
2002
Вивчення властивостей твердого сичужного сиру, виробленого з використанням бактеріального препарату прямого внесення
Шульга, Наталія Михайлівна
;
Кігель, Наталя Федорівна
2004
Особливості функціонування заквашувальної мікрофлори під час виробництва сирів швейцарської групи
Боднарчук, Оксана Василівна
;
Шульга, Наталія Михайлівна
;
Кігель, Наталя Федорівна
2003
Підвищення якості сирів голландської групи завдяки застосуванню бактеріальних препаратів прямого внесення
Шульга, Наталія Михайлівна
;
Кігель, Наталя Федорівна
2014
Підвищення якості кисломолочних напоїв за допомогою технологічних факторів
Млечко, Л. А.
;
Шульга, Наталія Михайлівна
2008
Вплив температурних режимів сквашування на якість кефіру
Боднарчук, Оксана Василівна
;
Шульга, Наталія Михайлівна
;
Кігель, Наталя Федорівна
2014
Вплив технологічних факторів на якість кисломолочного сиру
Шульга, Наталія Михайлівна
;
Млечко, Л. А.
Discover
Author
20
Кігель, Наталя Федорівна
13
Боднарчук, Оксана Василівна
7
Млечко, Л. А.
1
Bodnarcuk, Oksana
1
Гапченко, Наталія Олегівна
Subject
19
кафедра біотехнології і мікробіол...
14
quality
14
якість
8
technological factors
8
закваска
8
мікрофлора
8
технологічні фактори
7
ferment
6
kefir
6
кефір
.
next >
Date issued
12
2010 - 2019
22
2002 - 2009
Has File(s)
34
true