Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 10 (Search time: 0.005 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2008Вплив залишків антибіотиків на розвиток заквашувальних культур для виробництва сируШульга, Наталія Михайлівна
2008Вплив зовнішніх факторів на точність результатів аналізівМлечко, Л. А.
2011Вопросы качества сгущенного молокаКолесникова, Светлана Саввовна
2008Відбір штамів мікроорганізмів для сироробства за стійкістю до інгібіторів у молоціШульга, Наталія Михайлівна; Кігель, Наталя Федорівна
2006Ферменты для коагуляции молока в сыроделииКолесникова, Светлана Саввовна
2009Новые и традиционные требования в сыроделииКолесникова, Светлана Саввовна
2007Отделение бактерий из молока центрифугированиемКолесникова, Светлана Саввовна
2008Сыродельное производствоКолесникова, Светлана Саввовна
2006Сыр твердый самопрессующийсяКолесникова, Светлана Саввовна
2006Мягкие и рассольные сырыКолесникова, Светлана Саввовна