Тези доповідей ІПДО : [60] Collection home page

Browse
Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions RSS Feed RSS Feed RSS Feed
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 21 to 40 of 60
Issue DateTitleAuthor(s)
2017Перспектива використання пажитника сінного у виробництві пікантних крекерівДзигар, Ольга Олександрівна; Оболкіна, Віра Іллівна; Букшина, Людмила Семенівна
2017Компонентний аналіз монарди двійчастої (Monarda didyma) та її застосування у виробництві пікантних крекерівДзигар, Ольга Олександрівна; Даценко, Анна Володимирівна; Оболкіна, Віра Іллівна
2017Перспектива використання пряно-ароматичної сировини у виробництві борошняних кондитерських виробівДзигар, Ольга Олександрівна; Даценко, Анна Володимирівна; Оболкіна, Віра Іллівна
2017Дослідження хімічного складу монарди двійчастої та перспектива її застосування у виробництві борошняних кондитерських виробівДзигар, Ольга Олександрівна; Оболкіна, Віра Іллівна; Букшина, Людмила Семенівна; Кияниця, Світлана Геннадіївна
2017Дослідження вмісту біологічно-активних сполук у пюре з плодів жимолостіВайсеро, Ольга Олександрівна; Кохан, Олена Олександрівна; Крапивницька, Ірина Олексіївна; Оболкіна, Віра Іллівна
2017Використання продуктів переробки плодів жимолості при створенні нового асортименту цукерок з помадно-кремовими корпусамиВайсеро, Ольга Олександрівна; Непомняща, Наталія Юріївна; Кохан, Олена Олександрівна; Оболкіна, Віра Іллівна
2016Температурні депресії в випарних та вакуум-апаратахШтангеєв, Костянтин Остапович
2017Сучасні вимоги до підігрівачів цукрового виробництваШтангеєв, Костянтин Остапович
2013Scientific justification of using of oat malt flour and gumarabic «FIBREGUM» in butter biscuit technologySkrypko, Anhelina; Obolkina, Vera; Kyianytsia, Svetlana
2015Шляхи підтримки та стимулювання інноваційних структур у процесі реформування законодавства про інноваційну діяльністьБутнік-Сіверський, Олександр Борисович
2016Стимулювання винахідницької творчості в умовах бюджетного фінансуванняБутнік-Сіверський, Олександр Борисович
2016Майнові права інтелектуальної власності на технологію: теоретичний аспектБутнік-Сіверський, Олександр Борисович
2013Методичні аспекти комерціалізації прав інтелектуальної власності в господарській діяльностіБутнік-Сіверський, Олександр Борисович
2015Ідентифікація людського капіталу в сфері інтелектуальної власностіБутнік-Сіверський, Олександр Борисович
2002Вивчення властивостей твердого сичужного сиру, виробленого з використанням бактеріального препарату прямого внесенняШульга, Наталія Михайлівна; Кігель, Наталя Федорівна
2009Природний симбіоз кефірних грибків як незамінний компонент здорового харчуванняШульга, Наталія Михайлівна; Боднарчук, Оксана Василівна; Кігель, Наталя Федорівна
2005Утилізація вуглеводів під час виробництва сиру з використанням бакконцентрату «Темп»Боднарчук, Оксана Василівна; Шульга, Наталія Михайлівна; Кігель, Наталя Федорівна
2009Біостабілізація кефіру дріжджами, які не зброджують лактозуШульга, Наталія Михайлівна; Боднарчук, Оксана Василівна; Кігель, Наталя Федорівна
2003Підвищення якості сирів голландської групи завдяки застосуванню бактеріальних препаратів прямого внесенняШульга, Наталія Михайлівна; Кігель, Наталя Федорівна
2013Контроль соматичних клітин у молоці-сировиніШульга, Наталія Михайлівна; Млечко, Л. А.
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 21 to 40 of 60