DSpace About DSpace Software
 

eNUFTIR >

Browsing by Author Арпуль (Олексейчук), Оксана Владимировна

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
or enter first few letters:   
Sort by: In order: Results/Page Authors/Record:
Showing results 5 to 11 of 11
< previous 
Issue DateTitleAuthor(s)
2013Использование метода сферификации в технологиях ресторанной продукцииДоценко, Виктор Федорович; Арпуль (Олексейчук), Оксана Владимировна; Тищенко (Усатюк), Елена Михайловна; Ворона, А. П.; Dotsenko, Viktor; Arpul (Oleksiichuk), Oksana; Tyshchenko (Usatiuk), Olena; Vorona, O.
2013Кулинарный метод обработки мясных продуктов с помощью «Sousvide» технологииАрпуль (Олексейчук), Оксана Владимировна; Удовицкий, В. В.; Arpul (Oleksiichuk), Oksana; Udovitskiy, V.
2016Определение реологических свойств теста с добавлением пищевых волоконКобец (Задорожная), Елена Сергеевна; Kobets (Zadorozhnia), Elena; Доценко, Віктор Федорович; Dotsenko, Viktor; Арпуль (Олексейчук), Оксана Владимировна; Arpul (Oleksiichuk), Oksana; Шкабура, София Сергеевна; Shkabura, Sofia
2018Перспективи розвитку курортних готелів в гостинній індустріїДочинець, Інга Вікторівна; Арпуль (Олексейчук), Оксана Владимировна; Dochynets, Inga; Arpul (Oleksiichuk), Oksana
2013Приготовления мясных блюд с помощью «Sous Vide» технологииАрпуль (Олексейчук), Оксана Владимировна; Доценко, Виктор Федорович; Тищенко (Усатюк), Елена Михайловна; Удовицький, В. В.; Arpul (Oleksiichuk), Oksana; Dotsenko, Viktor; Tyshchenko (Usatiuk), Olena; Udovitskiy, V.
2018Технологія розробки нової страви оздоровчого призначення, підвищеної біологічної цінностіАрпуль (Олексейчук), Оксана Владимировна; Спільчук (Молокова), Анастасія Юріївна; Дітріх, Ірина Вікторівна; Корецька, Ірина Львівна; Arpul (Oleksiichuk), Oksana; Spilchuk (Molokova), Anastasia; Ditrikh, Iryna; Koretska, Iryna
2016Характеристика клетчатки пшеничной как источника пищевых волоконКобец (Задорожная), Елена Сергеевна; Kobets (Zadorozhnia), Elena; Арпуль (Олексейчук), Оксана Владимировна; Arpul (Oleksiichuk), Oksana; Доценко, Виктор Федорович; Dotsenko, Viktor
Showing results 5 to 11 of 11
< previous 

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback