Browsing by Author Вербицкий, Борис Ильич

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 20 of 26  next >
Issue DateTitleAuthor(s)
1984Интенсификация сушки хлебобулочных изделийБуляндра, Алексей Федорович; Вербицкий, Борис Ильич; Луцик, Юрий Павлович; Ле Чан Бинь
1977Исследование зависимости коэффициента диффузии влаги некоторых пищевых продуктов от влагосодержанияЛуцик, Юрий Павлович; Вербицкий, Борис Ильич; Буляндра, Алексей Федорович; Тарапон, Валентина Антоновна; Сиднев, Павел Павлович
1974Исследование зависимости удельной теплоемкости сдобных сухарей от температурыБуляндра, Алексей Федорович; Кучерук, Иван Митрофанович; Вербицкий, Борис Ильич; Грищенко, Е. В.
1978Исследование кинетики поглощаемого продуктами теплового потока в процессе терморадиационной сушкиТарапон, Валентина Антоновна; Вербицкий, Борис Ильич; Дущенко, Виктор Павлович; Буляндра, Алексей Федорович
1973Исследование полей влагосодержания и температуры влажных пищевых продуктов в процессе терморадиационной сушкиБережной, Петр Васильевич; Тарапон, Валентина Антоновна; Вербицкий, Борис Ильич; Дущенко, Виктор Павлович; Буляндра, Алексей Федорович
1976Исследование полей влагосодержания и температуры при терморадиационной сушке сдобных сухарейБуляндра, Алексей Федорович; Бережной, Петр Васильевич; Дущенко, Виктор Павлович; Вербицкий, Борис Ильич
2003Микропористая структура макаронных изделий с нетрадиционным сырьем и влияние ее на внутреннее влагоперемещениеЮрчак, Вера Гавриловна; Луцик, Юрий Павлович; Вербицкий, Борис Ильич; Голикова, Татьяна Петровна; Хиврич, Борис Иванович
1977О выборе оптимальных режимов терморадиационной сушки дорожного сахара-рафинадаБуляндра, Алексей Федорович; Луцик, Юрий Павлович; Вербицкий, Борис Ильич; Дорощук, Владимир Петрович
1990О выборе рациональных режимов сушки короткорезанных макаронных изделийЕвенко, Юрий Николаевич; Исай, Валерий Николаевич; Вербицкий, Борис Ильич; Луцик, Юрий Павлович; Копач, О. А.; Зубченко, Виктор Сергеевич
1973О кинетике поглощаемого теплового потока при терморадиционной сушке сухарейДущенко, Виктор Павлович; Вербицкий, Борис Ильич; Буляндра, Алексей Федорович; Сиднев, Павел Павлович
1985О кинетике сушки сухарных плит "темными" ИК-излучателямиБуляндра, Алексей Федорович; Вербицкий, Борис Ильич; Луцик, Юрий Павлович; Ле Чан Бинь
1974О кинетики коэффициентов теплопроводности и теплового потока при инфракрасной сушке сухарейБуляндра, Алексей Федорович; Дущенко, Виктор Павлович; Тарапон, Валентина Антоновна; Вербицкий, Борис Ильич; Острик, Алексей Семенович; Чеботарев, Виорел Харлампиевич
1974О методах обобщения кинетики терморадиационной сушкиБуляндра, Алексей Федорович; Вербицкий, Борис Ильич; Дущенко, Виктор Павлович
1972Об обобщении кинетики терморадиационной сушки сдобных сухарейДущенко, Виктор Павлович; Буляндра, Алексей Федорович; Вербицкий, Борис Ильич
1978Опытно-промышленная установка для сушки сахара-рафинада дорожного ИК-излучениемЛуцик, Юрий Павлович; Буляндра, Алексей Федорович; Вербицкий, Борис Ильич
1981Прибор для демонстрации сложения двух взаимно перпендикулярных колебаний (авторское свидетельство 881815)Прокопенко, Савва Лукич; Бринк, Евгений Федорович; Вербицкий, Борис Ильич
1984Применение метода электротепловой аналогии к исследованию процесса сушкиТарапон, Валентина Антоновна; Буляндра, Алексей Федорович; Вербицкий, Борис Ильич; Ле Чан Бинь
1989Розрахунок коефіцієнтів молекулярного вологопереносу і термоефузії вологи пшеничного крохмалюВербицкий, Борис Ильич; Луцик, Юрий Павлович
1988Совершенствование сушильных установок и режимов сушки короткорезанных макаронных изделийЕвенко, Юрий Николаевич; Вербицкий, Борис Ильич; Луцик, Юрий Павлович; Сысоев, Иван Аверьянович; Юрчак, Вера Гавриловна
1973Спектральные и энергетические характеристики некоторых "темных" инфракрасных излучателейБабанов, Геннадий Кузьмич; Буляндра, Алексей Федорович; Дорощук, Владимир Петрович; Вербицкий, Борис Ильич