DSpace About DSpace Software
 

eNUFTIR >

Browsing by Author Дорохович, Антонелла Миколаївна

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
or enter first few letters:   
Sort by: In order: Results/Page Authors/Record:
Showing results 149 to 168 of 179
< previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2004Синергізм гідроколоїдів та можливості використання різних синергетичних пар при виробництві кондитерських виробівДорохович, Антонелла Миколаївна; Оболкіна, Віра Іллівна; Кохан (Гавва), Олена Олександрівна; Кияниця, Світлана Геннадіївна; Kyianytsia, Svetlana; Dorohovich, Antonella; Obolkina, Vera; Kokhan (Gavva), Elena
2004Синергізм гідроколоїдів та можливості використання різних синергетичних пар при виробництві кондитерських виробів (матеріали конференції)Дорохович, Антонелла Миколаївна; Оболкіна, Віра Іллівна; Кохан (Гавва), Олена Олександрівна; Кияниця, Світлана Геннадіївна; Kyianytsia, Svetlana; Dorohovich, Antonella; Obolkina, Vera; Kokhan (Gavva), Elena
1998Склад начинки для сухих сніданків (Деклараційний патент на винахід № 24620)Ковбаса, Володимир Миколайович; Миронова, Наталія Геннадіївна; Дорохович, Антонелла Миколаївна; Ковалевська, Єлизавета Іванівна; Крапивницька, Ірина Олексіївна; Kovbasa, Vladimir; Mironova, Nataliya; Dorohovich, Antonella; Kovalevska, Elizaveta; Krapivnitska, Iryna
2005Сорбційні властивості полісахаридівМанк, Валерій Веніамінович; Дорохович, Антонелла Миколаївна; Оболкіна, Віра Іллівна; Кохан (Гавва), Олена Олександрівна; Mank, Valeriy; Dorohovich, Antonella; Obolkina, Vera; Kokhan (Gavva), Elena
2009Спосіб визначення показника глікемічності харчового продукту (Патент на корисну модель № 40623)Дорохович, Антонелла Миколаївна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Дорохович, Вікторія Віталіївна; Гуліч, Марія Павлівна; Костенко (Яременко), Оксана Михайлівна; Dorohovich, Antonella; Kovbasa, Vladimir; Hulich, Maria; Dorohovich, Victoriya; Kostenko (Yaremenko), Oksana
2004Спосіб виробництва борошняного кондитерського виробу з начинкою (Деклараційний патент на винахід № 65396)Оболкіна, Віра Іллівна; Дорохович, Антонелла Миколаївна; Залевська, Надія Олексіївна; Кохан (Гавва), Олена Олександрівна; Obolkina, Vera; Dorohovich, Antonella; Zalevska, Nadiya; Kokhan (Gavva), Elena
2006Спосіб виробництва комбінованих кремово–збивних цукерок (Деклараційний патент на корисну модель № 11651)Оболкіна, Віра Іллівна; Кияниця, Світлана Геннадіївна; Дорохович, Антонелла Миколаївна; Obolkina, Vera; Kyianytsia, Svetlana; Dorohovich, Antonella
1994Спосіб виробництва пісочних тістечок з фруктовою начинкою (Патент України на винахід № 1500)Дорохович, Антонелла Миколаївна; Малиновський, Віталій Васильович; Оболкіна, Віра Іллівна; Горбунов, Володимир Степанович; Сисоєв, Іван Аверьянович; Сухий, Леонід Олександрович; Зубач, Леонід Ульянович; Томящук, Ігор Іванович; Старунь, Світлана Василівна; Березуцький, Володимир Ілліч; Dorohovich, Antonella; Malynovsky, Vitaly; Obolkina, Vera; Gorbunov, Vladimir; Sysoev, Ivan; Suhiy, Leonid; Zubach, Leonid; Tomyaschuk, Igor; Starun, Svetlana; Berezutskiy, Vladimir
2004Спосіб виробництва помадних цукерок (Деклараційний патент на винахід № 70679)Дорохович, Антонелла Миколаївна; Кохан (Гавва), Олена Олександрівна; Dorohovich, Antonella; Kokhan (Gavva), Elena
2004Спосіб виробництва помадних цукерок (Патент на корисну модель № 70643)Дорохович, Антонелла Миколаївна; Кохан (Гавва), Олена Олександрівна; Dorohovich, Antonella; Kokhan (Gavva), Elena
2005Спосіб виробництва цукерок (Деклараційний патент на корисну модель № 10820)Дорохович, Антонелла Миколаївна; Кохан (Гавва), Олена Олександрівна; Dorohovich, Antonella; Kokhan (Gavva), Elena
2006Спосіб виробництва цукерок з жувальним ефектом (Патент на корисну модель № 13348)Дорохович, Антонелла Миколаївна; Кохан (Гавва), Олена Олександрівна; Dorohovich, Antonella; Kokhan (Gavva), Elena
2016Способи формування та пакування жувальної карамелі функціонального та функціонально-дієтичного призначенняДорохович, Антонелла Миколаївна; Божок, Олександр Сергійович; Кохан (Гавва), Олена Олександрівна; Dorohovich, Antonella; Bozhok, Alexandr; Kokhan (Gavva), Elena
2016Створення харчових продуктів спеціального призначення – актуальна проблема сучасності, вклад кондитерів НУХТ в її рішенняДорохович, Антонелла Миколаївна; Dorohovich, Antonella
2004Суха суміш для морозива (Деклараційний патент на винахід №70669)Скорченко, Тетяна Анатоліївна; Дорохович, Антонелла Миколаївна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна; Skorchenko, Tatiana; Dorohovich, Antonella; Osmak (Fedchenko), Tetiana
2016Тагатоза і мальтитол – інноваційна сировина при виробництві жувальної карамеліДорохович, Антонелла Миколаївна; Божок, Олександр Сергійович; Мазур, Любов Сергіївна; Dorohovich, Antonella; Bozhok, Alexandr; Mazur, Liubov
2005Теоретичне обґрунтування формування структури комбінованих кондитерських виробів на всіх етапах технологічного процесуДорохович, Антонелла Миколаївна; Оболкіна, Віра Іллівна; Dorohovich, Antonella; Obolkina, Vera
2014Тиксотропія кондитерських агарових гелівДорохович, Антонелла Миколаївна; Мурзін, Андрій Вадимович; Dorohovich, Antonella; Murzin, Andrii
2003Упаковка - невід’ємний елемент солодощівДорохович, Антонелла Миколаївна; Кохан (Гавва), Олена Олександрівна; Dorohovich, Antonella; Kokhan (Gavva), Elena
2009Установлення можливості наближення хімічного складу затяжного печива до вимог нутріціологіїДорохович, Антонелла Миколаївна; Костенко (Яременко), Оксана Михайлівна; Dorohovich, Antonella; Kostenko (Yaremenko), Oksana
Showing results 149 to 168 of 179
< previous   next >

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback