DSpace About DSpace Software
 

eNUFTIR >

Browsing by Author Дробот, Віра Іванівна

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
or enter first few letters:   
Sort by: In order: Results/Page Authors/Record:
Showing results 127 to 146 of 214
< previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2004Пектиновмісні порошкиУдворгелі, Лариса Іванівна; Дробот, Віра Іванівна; Udvorgeli, Larisa; Drobot, Vera
2010Перетравлюваність білків і вуглеводів хлібобулочних виробів за удосконаленого безопарного способу приготування тістаТесля, Ольга Дмитрівна; Дробот, Віра Іванівна; Бондаренко, Юлія Вікторівна; Teslya, Olga; Drobot, Vera; Bondarenko, Julia V.
2016Перспективи використання сорго в технології хлібобулочних виробівПриходько, Юлія Сергіївна; Дробот, Віра Іванівна; Prikhodko, Julia; Drobot, Vera
2006Підвищення якості хлібобулочних виробів – шлях до їх конкурентоспроможностіДробот, Віра Іванівна; Фалендиш, Наталія Олексіївна; Сильчук, Тетяна Анатоліївна; Петришин, Наталія Зеновіївна; Drobot, Vera; Falendysh, Natalia; Silchuk, Tatiana; Petryshyn, Natalia
2008Поговоримо ще раз про харчові добавки та їх функціональну роль в технологічному процесі.Дробот, Віра Іванівна; Drobot, Vera
2001Подовження терміну зберігання житньо-пшеничного хлібаСильчук, Тетяна Анатоліївна; Дробот, Віра Іванівна; Silchuk, Tatiana; Drobot, Vera
2001Поліпшення якості борошна із слабкою клейковиною на борошномельних підприємствахДробот, Віра Іванівна; Дробот, Вера Ивановна; Drobot, Vera; Савчук, Наталія Іванівна; Савчук, Наталья Ивановна; Savchuk, Natalia; Чагаров, Александр Николаевич; Чагаров, Олександр Миколайович; Chaharov, Alexander
2004Поліпшення якості макаронних виробівГолікова, Тетяна Петрівна; Юрчак, Віра Гаврилівна; Дробот, Віра Іванівна; Holikova, Tatiana; Yurchak, Vera; Drobot, Vera
2010Попередження захворювання хліба на картопляну хворобу за прискореного способу приготування тістаТесля, Ольга Дмитрівна; Тесля, Ольга Дмитриевна; Удворгелі, Лариса Іванівна; Удворгели, Лариса Ивановна; Udvorgeli, Larisa; Дробот, Віра Іванівна; Дробот, Вера Ивановна; Drobot, Vera; Teslya, Olga
2012Порівняльна оцінка способів приготування тіста з борошна з суцільнозмеленого зерна пшениціДробот, Віра Іванівна; Дробот, Вера Ивановна; Drobot, Vera; Михонік, Лариса Анатоліївна; Михоник, Лариса Анатольевна; Mykhonik, Larisa
1993Порівняльна оцінка якості хлібопекарських дріжджів спеціалізованих та спиртових заводівДробот, Віра Іванівна; Іщенко, Тетяна Іванівна; Головченко, Валерій Миколайович; Доценко, Віктор Федорович; Drobot, Vera; Ishchenko, Tatiana; Golovchenko, Valeriy; Dotsenko, Viktor
2008Порівняльна характеристика пресованих дріжджів різних торгових марокТесля, Ольга Дмитрівна; Дробот, Віра Іванівна; Фалендиш, Наталія Олексіївна; Грегірчак, Наталія Миколаївна; Teslya, Olga; Drobot, Vera; Falendysh, Natalia; Gregirchak, Natalia
2009Порівняльна характеристика пресованих дріжджів різних торгових марокТесля, Ольга Дмитрівна; Дробот, Віра Іванівна; Фалендиш, Наталія Олексіївна; Грегірчак, Наталія Миколаївна; Teslya, Olga; Drobot, Vera; Falendysh, Natalia; Gregirchak, Natalia
2014Порівняльна характеристика хімічного складу та технологічних властивостей суцільнозмеленого пшеничного борошна та борошна спельтиДробот, Віра Іванівна; Михонік, Лариса Анатоліївна; Семенова, Анастасія Борисівна; Дробот, Вера Ивановна; Михоник, Лариса Анатольевна; Семенова, Анастасия Борисовна; Drobot, Vera; Mykhonik, Larisa; Semenova, Anastasia
1996Пресовані дріжджі. Ефективність їх використання на хлібопекарських підприємствахФалендиш, Наталія Олексіївна; Дробот, Віра Іванівна; Доценко, Віктор Федорович; Falendysh, Natalia; Drobot, Vera; Dotsenko, Viktor
1982Применение β-галактозидазы при переработке сухого обезжиренного молока в хлебопеченииДробот, Віра Іванівна; Дробот, Вера Ивановна; Drobot, Vera; Кудря, В. О.; Кудря, В. О.; Kudrya, V.; Щолокова, Ірина Пилипівна; Щелокова, Ирина Филипповна; Shchelokova, Irina
2013Применение полбяной муки в хлебопеченииСеменова, Анастасія Борисівна; Дробот, Віра Іванівна; Дробот, Вера Ивановна; Семенова, Анастасия Борисовна; Drobot, Vera; Semenova, Anastasia
1976Применение при выпечке хлеба обогащенной молочной сывороткиДробот, Віра Іванівна; Дробот, Вера Ивановна; Drobot, Vera; Маринченко, А. Б.; Маринченко, А. Б.; Marinchenko, A.; Ройтер, Ісаак Менашевич; Ройтер, Исаак Менашевич; Royter, Isaac
2003Прискорена технологія виготовлення хліба з тритікалевого борошнаДробот, Віра Іванівна; Дробот, Вера Ивановна; Drobot, Vera; Федорова, Тетяна Олексіївна; Федорова, Татьяна Алексеевна; Fedorova, Tatyana
2008Прискорюйте дозрівання тістаДробот, Віра Іванівна; Дробот, Вера Ивановна; Drobot, Vera; Тесля, Ольга Дмитрівна; Тесля, Ольга Дмитриевна; Teslya, Olga
Showing results 127 to 146 of 214
< previous   next >

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback