Browsing by Author Кравченко, Александр Иванович

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 11 of 11
Issue DateTitleAuthor(s)
2014Влияние интенсивности замеса на качество дрожжевого тестаТеличкун, Юлия Станиславовна; Теличкун, Владимир Иванович; Кравченко, Александр Иванович
2013Интенсификация процесса замешивания дрожжевого тестаКравченко, Александр Иванович; Рачок, Виталий Викторович; Теличкун, Юлия Станиславовна; Теличкун, Владимир Иванович
2011Использование методов компьютерного моделирования при исследовании конструкции рабочей камеры бродильно- формующего агрегатаТеличкун, Юлия Станиславовна; Литовченко, Игорь Николаевич; Кравченко, Александр Иванович; Теличкун, Иван Сергеевич
2013Исследование влияния механической обработки на реологические показатели теста во время замесаКравченко, Александр Иванович; Теличкун, Юлия Станиславовна; Теличкун, Владимир Иванович
2014Исследование качества дрожжевого теста в зависимости от удельной работы затраченной на замесТеличкун, Юлия Станиславовна; Теличкун, Владимир Иванович; Губеня, Алексей Александрович; Кравченко, Александр Иванович
2014Исследование процесса брожения дрожжевого теста под давлением в закрытой емкостиКравченко, Александр Иванович; Теличкун, Владимир Иванович; Губеня, Алексей Александрович
2011Критериальные зависимости течения газонаполненного теста в цилиндрическом каналеТеличкун, Юлия Станиславовна; Теличкун, Владимир Иванович; Стефанов, Стефан; Кравченко, Александр Иванович
2011Математическая модель течения дрожжевого теста в рабочей камере экструдераТеличкун, Юлия Станиславовна; Теличкун, Владимир Иванович; Кравченко, Александр Иванович
2013Моделирование процесса замеса дрожжевого теста в тестомесильной машине непрерывного действияТеличкун, Владимир Иванович; Кравченко, Александр Иванович; Кудинова, Александра Александровна; Губеня, Алексей Александрович; Литовченко, Игорь Николаевич; Теличкун, Юлия Станиславовна
2013Смесительно-бродильно-формующий агрегатКравченко, Александр Иванович; Теличкун, Юлия Станиславовна; Теличкун, Владимир Иванович
2013Усовершенствование процессов замеса и формирования дрожжевого тестаТеличкун, Владимир Иванович; Теличкун, Юлия Станиславовна; Кравченко, Александр Иванович; Десик, Николай Григорьевич