Browsing by Author Кузьмін, Олег Володимирович

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 50 to 69 of 209 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2013Використання ЯМР- аналізу під час оцінювання якості горілкиКузьмін, Олег Володимирович; Оносова, Ірина Андріївна; Kuzmin, Oleg; Onosova, Irina
2018Вплив електрохімічної активації води на рівноважний стан водно-спиртових сумішейКузьмін, Олег Володимирович; Kuzmin, Oleg
2007Вплив мікроелементного складу технологічної води на органолептичні властивості горілкиКузьмін, Олег Володимирович; Топольник, Віра Григорівна; Kuzmin, Oleg; Topol’nik, Vera
2017Вплив пастоподібного кулінарного напівфабрикату на якість супів-пюреГоркуша, Людмила Валеріївна; Gorkusha, Lyudmila Valeryevna; Пушка, Ольга Сергіївна; Pushka, Olga; Кузьмін, Олег Володимирович; Kuzmin, Oleg
2017Вплив якості харчових продуктів на рівень життяКузьмін, Олег Володимирович; Kuzmin, Oleg; Дяченко, Тетяна Борисівна; Dyachenko, Tatyana
2016Впровадження системи менеджменту якості у закладах готельно-ресторанного господарстваКузьмін, Олег Володимирович; Білоусов, Дмитро Юрійович; Башняк, Анастасія Романівна; Kuzmin, Oleg; Belousov, Dmitriy; Bashnjak, Anastasia
2014Встановлення несталої рівноваги у горілках за допомогою 1Н ЯМР спектроскопіїКузьмін, Олег Володимирович; Kuzmin, Oleg
2015Встановлення релаксації у водно-спиртових системах в процесі електрохімічної активації зм’якшеної водиКузьмін, Олег Володимирович; Kuzmin, Oleg
2017Встановлення релаксації у водно-спиртових системах в процесі електрохімічної активації питної водиКузьмін, Олег Володимирович; Суйков, Сергій Юрійович; Sujkov, Sergey; Kuzmin, Oleg
2017Встановлення релаксації у водно-спиртових системах у процесі електрохімічної активації питної водиКузьмін, Олег Володимирович; Суйков, Сергій Юрійович; Kuzmin, Oleg; Sujkov, Sergey
2011Горілка: технологія, якість, нововведенняКузьмін, Олег Володимирович; Топольник, Віра Григорівна; Ловягін, Олександр Миколайович; Кузьмин, Володимир Володимирович; Kuzmin, Oleg; Topol’nik, Vera; Lovyagin, Alexander; Kuzmin, Vladimir
2011До питання впливу спирту етилового ректифікованого на фізіологічну активність лікеро-горілчаної продукціїКузьмін, Олег Володимирович; Топольник, Віра Григорівна; Ловягін, Олександр; Kuzmin, Oleg; Topol’nik, Vera; Lovyagin, Olexandr
2012До питання підвищення якості технологічної води за рахунок використання електрохімічної активації у виробництві алкогольної продукціїКузьмін, Олег Володимирович; Kuzmin, Oleg
2019Дослідження якості добового раціону харчування у ресторанному бізнесіКузьмін, Олег Володимирович; Корецька, Ірина Львівна; Піддубний, Руслан Богданович; Костюк, Богдан Іванович; Тищенко, Едуард Олегович; Kuzmin, Oleg; Koretska, Iryna; Piddubnyi, Ruslan; Kostyuk, Bohdan; Tischenko, Eduard
2018Дослідження якості раціонів харчуванняКузьмін, Олег Володимирович; Kuzmin, Oleg; Вовк, Ганна Михайлівна; Vovk, Hanna; Гребонос, Катерина Ігорівна; Grebonos, Catherine; Радькевич, Світлана Миколаївна; Radkevich, Svitlana; Роман, Тетяна Олександрівна; Roman, Tatiana
2018Дослідження якості харчування у закладах ресторанного господарстваКузьмін, Олег Володимирович; Дорохова, Тетяна Дмитрівна; Адморок, Максим Олександрович; Різник, Анастасія Олександрівна; Kuzmin, Oleg; Dorokhova, Tetiana; Admorok, Maksym; Riznyk, Anastasiia
2017Експрес-методи ідентифікації фальсифікації харчових продуктівБіленький, Павло Сергійович; Bilenky, Pavel; Віноградов, Валерій Максимович; Vinogradov, Valery; Соколовська, Евеліна Юріївна; Sokolovska, Evelina; Роньшина, Крістина Олексіївна; Ronchina, Krystyna; Кузьмін, Олег Володимирович; Kuzmin, Oleg
2015Елементи системи управління якістю в готельно-ресторанних закладах на стадії виробництва продукціїКузьмін, Олег Володимирович; Єфімова, Єлизавета Олексіївна; Зваричук, Зоя Василівна; Kuzmin, Oleg; Zvarychuk, Zoya; Efimova, Elizabeth
2019Ергодизайн систем візуальної інформаціїСвірко, Володимир Олександрович; Рубцов, Анатолій Львович; Чемакіна, Октябрина Володимирівна; Бєлятинський, Андрій Олександрович; Кузьмін, Олег Володимирович; Кузьмін, Антон Олегович; Svirko, Vladimir; Rubtsov, Anatoly; Chemakina, Oktyabrina; Bieliatynskyi, Andrii; Kuzmin, Oleg; Kuzmin, Anton
2011Загальна класифікація харчових добавок, що використовуються у виробництві горілокКузьмін, Олег Володимирович; Ловягін, Олександр Миколайович; Оносова, Ірина Андріївна; Kuzmin, Oleg; Onosova, Irina; Lovyagin, Alexander